＞싱거운 춘권의 껍질같은 것에, 구재를 채워 먹는 요리

단, 이쪽의 나라에서는 옥수수가 주식이므로, 싸는 가죽의 소재는 옥수수의 가루로부터 만들어진 것을

사용합니다

스쿤빗트 대로라고 하는 장소에 있는 이 가게는, 24시간 영업의 패스트 푸드풍레스토랑

시간대에 관계없이 식사를 할 수 있다고 하는 것은, 여기 최근의 태국에서는 드문 부류의 음식점이 되었습니다

→3대전의 수상(타크신·치나왓트)이 취임하고 나서, 다양한 법개정을 실시해 온 결과,

단계적으로 음식점이 적게 되어 버려, 지금은 무허가 영업※의 포장마차가 경찰의 단속의 그물을 빠져 나가

게릴라적으로 출몰하고 있는 것을 찾아내 이용하는 정도 밖에“야식”을 얻게 될 수 없게 되어 버렸습니다...；

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※“영업 시간”은, 담당의 관공서에 허가해 받기 위해서 해당의 금액을 지불한 비율에 의해서 정해집니다

　그래서, 보통 가게는 밤 10시경까지는 폐점(→그것 상당한 허가분 밖에 대금을 지불하지 않았다)

　그렇다고 하는 것이 됩니다...

　노점상 등은, 이것들과 따로 판매하는 장소의 사용대를 토지의 소유자에게 지불하지 않으면 안 되기 때문에,

　항상 장소를 이동시키면서 판매하고 있는 노천등 =무허가 영업...그렇다고 하는 것이 됩니다

　따라서, 필연적으로 경찰의 단속 대상이 되어, 항상 도망치면서의 장사를 강요당해 버리는 것입니다

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＞이야기는 돌아오고, 중요한 이쪽의 가게의 프리토입니다만, 이 날 부탁한 것은 쇠고기 넣은의 브리토입니다

내용에는 쇠고기의 생선이나 육류를 얇게 뜨는 요리나 야채등 그림의 기법사리와 채울 수 있고, 남자라도 이것 하나로 제대로 배 가득

되는 양이었습니다...

곁들여에는“칠레 빈즈”라고“레드 라이스(일본에서 말하는 곳(중)의“치킨 라이스”)”가지는 있어

「밥너무 좋아·일본인」에서도 만족 가는 내용이 되고 있었습니다...♪

맛도, 짠맛과 향신료 이외는 소재의 풍미가 들은 자연스러운 맛으로, 대량의 기름＋과다한 향신료의

태국 요리로 간 위장도, 이것으로 조금은 편안해질까...그런 인상을 받았습니다＾＾

후에 걸려 있는 소스(사르사소스)도, 토마토의 자연스러운 산미가 안심 안심감을 주는

그런 인상이었습니다...사르사소스 자체, 베이스는 야채이므로 전혀 무겁지 않은데요 w

…덧붙여서, 옵션으로 아보가드의 딥 첨가라고 하는, 볼륨 업 버젼도 유♪

미국인을 좋아하는 요리이므로, 아무래도 그러한“무거운 버젼”도 존재하는 것입니다만...＾＾；

※→몇 년전에, 한국에서는 이탈리안(파스타, 피자)과 인도 카레가 유행하고 있던 것 같습니다만,

여기 최근에는 어떤 것이 유행하고 있는 것입니까...조금 신경이 쓰이는 오늘 요즘 w